{"id":83721,"date":"2024-11-12T00:00:00","date_gmt":"2024-11-11T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capmad.com\/baisse-mondiale-de-la-production-de-cafe-opportunite-pour-les-producteurs-africains\/"},"modified":"2024-11-12T15:00:18","modified_gmt":"2024-11-12T12:00:18","slug":"baisse-mondiale-de-la-production-de-cafe-opportunite-pour-les-producteurs-africains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capmad.com\/fr\/agribusiness-fr\/baisse-mondiale-de-la-production-de-cafe-opportunite-pour-les-producteurs-africains\/","title":{"rendered":"Baisse mondiale de la production de caf\u00e9 : Opportunit\u00e9 pour les producteurs africains"},"content":{"rendered":"

Le mauvais temps affecte gravement la production de caf\u00e9 au Br\u00e9sil et au Vietnam. Les prix du caf\u00e9 montent en fl\u00e8che alors que l\u2019offre mondiale diminue en provenance des pays d\u2019Am\u00e9rique du Sud. Alors que le Br\u00e9sil et le Vietnam sont durement touch\u00e9s, les producteurs de caf\u00e9 d\u2019Afrique sont susceptibles d\u2019en tirer profit gr\u00e2ce \u00e0 la hausse des prix.<\/b><\/p>\n

Les mauvaises conditions climatiques affectent la production de caf\u00e9 au Br\u00e9sil<\/h2>\n

La production de caf\u00e9 au Br\u00e9sil et au Vietnam a \u00e9t\u00e9 touch\u00e9e par les mauvaises conditions climatiques qui affectent l’offre mondiale, un sc\u00e9nario qui pourrait faire tourner la situation en faveur des producteurs de grains d’Afrique. Le Br\u00e9sil, premier fournisseur mondial de caf\u00e9, est actuellement confront\u00e9 \u00e0 une s\u00e9cheresse qui s’aggrave et qui devrait encore affecter la production optimale de la r\u00e9colte cette ann\u00e9e.<\/p>\n

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Depuis avril 2024, les pr\u00e9cipitations au Br\u00e9sil sont inf\u00e9rieures \u00e0 la quantit\u00e9 requise, ce affecte la floraison des caf\u00e9iers et donc la production globale. Selon l’ICE, les stocks de caf\u00e9 arabica ont chut\u00e9 drastiquement et seraient \u00e0 leur plus bas niveau depuis quatre mois. Le rapport de l’ICE place les stocks d’arabica \u00e0 un peu plus de 795 870 sacs en stock au 3 octobre, ce qui constitue un niveau historiquement bas. Il en va de m\u00eame pour les stocks de caf\u00e9 robusta, qui auraient atteint leur plus bas niveau depuis quatre mois, selon l’Organisation internationale du caf\u00e9.<\/p>\n

Caf\u00e9 : Augmentation des ventes \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s en Afrique<\/h2>\n

En tant que premier et deuxi\u00e8me fournisseurs de caf\u00e9 au monde, la r\u00e9duction de la production au Br\u00e9sil et au Vietnam devrait affecter l’offre mondiale et, par cons\u00e9quent, augmenter la demande de caf\u00e9 d’Afrique.<\/p>\n

Les principaux producteurs de caf\u00e9 d’Afrique<\/a> sont le Kenya, l’Ouganda et l’\u00c9thiopie. Les experts du secteur estiment que ces pays peuvent s’attendre \u00e0 une augmentation des ventes \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s. En retour, les agriculteurs de ces \u00e9conomies d’Afrique de l’Est peuvent s’attendre \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s pour leurs produits et \u00e0 une hausse des recettes d’exportation de ces pays.<\/p>\n

Une situation similaire s’est produite en 2021, lorsque le gel a r\u00e9duit la production br\u00e9silienne et que les prix ont augment\u00e9 en Afrique de l’Est. La hausse des prix a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 se faire sentir, le Kenya signalant une augmentation constante des prix du caf\u00e9 depuis la derni\u00e8re vente aux ench\u00e8res en octobre 2024.<\/p>\n

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Un sac de 50 kilos de caf\u00e9 arabica du kenya se vendait autrefois 241 USD, mais les donn\u00e9es du march\u00e9 indiquent que le prix atteint 256 USD lors de la derni\u00e8re vente aux ench\u00e8res. Des hausses de prix similaires sont observ\u00e9es en \u00c9thiopie et en Ouganda, les plus grands exportateurs de caf\u00e9 d’Afrique de l’Est.<\/p>\n

Des records de vente de caf\u00e9 enregistr\u00e9s en Afrique de l\u2019Est<\/h2>\n

Dans toute l’\u00c9thiopie, les producteurs du pays ont gagn\u00e9 un montant record de 1,43 milliard USD gr\u00e2ce aux exportations de caf\u00e9 au cours de l’exercice 2023\/24, apr\u00e8s avoir export\u00e9 plus de 298 500 tonnes, selon l’Autorit\u00e9 \u00e9thiopienne du caf\u00e9 et du th\u00e9.<\/p>\n

De m\u00eame, lors de la derni\u00e8re vente aux ench\u00e8res, l\u2019Ouganda aurait \u00e9galement enregistr\u00e9 ses plus fortes recettes en devises \u00e9trang\u00e8res provenant des exportations de caf\u00e9 depuis plus de 30 ans. Le pays a gagn\u00e9 1,14 milliard USD gr\u00e2ce aux exportations de caf\u00e9 au cours de la saison 2023\/24, contre 846 millions USD auparavant. L\u2019Ouganda a export\u00e9 6,13 millions de sacs de caf\u00e9 au cours de cette p\u00e9riode, soit une augmentation par rapport aux 5,76 millions de sacs de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n

Alors que la production br\u00e9silienne devrait chuter, les exportateurs d’Afrique de l’Est devraient conna\u00eetre une croissance continue de la demande, ce qui stimulera les revenus dans toute la r\u00e9gion.<\/p>\n

La production de caf\u00e9 pour la saison 2025\/2026 au Br\u00e9sil menac\u00e9e par les conditions climatiques<\/h2>\n

Le Br\u00e9sil est de loin le premier producteur mondial de caf\u00e9, repr\u00e9sentant environ un tiers de la production mondiale. Les plantations de caf\u00e9 du Br\u00e9sil couvrent quelque 27 000 kilom\u00e8tres carr\u00e9s et 90 % des exportations sont constitu\u00e9es d’arabica, un caf\u00e9 tr\u00e8s demand\u00e9.<\/p>\n

Les plantations s’\u00e9tendent des plaines les plus m\u00e9ridionales du Paran\u00e1 jusqu’au c\u00e9l\u00e8bre \u00c9tat de S\u00e3o Paulo. Dans le Minas Gerais, un \u00c9tat plus grand que le Kenya, les plantations de caf\u00e9 arabica s’\u00e9tendent sur des kilom\u00e8tres et des kilom\u00e8tres. Le Minas Gerais abrite 50 % de la r\u00e9colte totale de caf\u00e9 du Br\u00e9sil et produit plus de 65 % de la production totale d’arabica du pays.<\/p>\n

Cependant, la s\u00e9cheresse qui s\u00e9vit actuellement au Br\u00e9sil et les incendies de for\u00eat ont des cons\u00e9quences graves sur la production pour le d\u00e9but de la saison 2025\/2026. Le rapport de march\u00e9 de l’universit\u00e9 indique qu’ils surveillent de pr\u00e8s la fa\u00e7on dont les plants de caf\u00e9 br\u00e9siliens se d\u00e9veloppent face aux conditions climatiques d\u00e9favorables. Cependant, ils constatent d\u00e9j\u00e0 que les fleurs des plantes ont cess\u00e9 de fleurir, ce qui fait qu’elles ne se transforment pas en grains ou, au mieux, qu’elles produisent moins de grains ou des grains de moins bonne qualit\u00e9.<\/p>\n

Prix du caf\u00e9 mondial : En constante augmentation selon les pr\u00e9visions<\/h2>\n

Felippe Serigati, coordinateur du programme de master en agro-industrie de la Fondation Get\u00falio Vargas, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 la presse : \u00ab Cela pourrait se traduire par une r\u00e9colte de caf\u00e9 plus faible. Comme le march\u00e9 a tendance \u00e0 anticiper ces mouvements, nous avons d\u00e9j\u00e0 vu le prix du caf\u00e9 Arabica \u00e0 New York et du Robusta en Europe se n\u00e9gocier \u00e0 des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s<\/i> \u00bb.<\/p>\n

En ao\u00fbt de cette ann\u00e9e, l’indicateur composite des prix de l’Organisation internationale du caf\u00e9, qui combine les prix de plusieurs types de grains de caf\u00e9 vert, indiquait que les prix s’\u00e9levaient en moyenne \u00e0 2,38 dollars la livre, soit plus du double, soit une hausse de pr\u00e8s de 55 % par rapport au m\u00eame mois il y a un an.<\/p>\n

Bien que les prix du caf\u00e9 n’aient pas atteint les records mondiaux de la fin des ann\u00e9es 1970, lorsque de fortes gel\u00e9es ont d\u00e9truit plus de 70 % des plants de caf\u00e9 du Br\u00e9sil, explique Serigati, ils voient les prix grimper en fl\u00e8che ces derni\u00e8res ann\u00e9es et si les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques ne changent pas, les prix ne feront qu’augmenter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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