{"id":83070,"date":"2024-10-29T00:00:00","date_gmt":"2024-10-28T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capmad.com\/prix-du-riz-a-madagascar-tendances-et-fluctuations\/"},"modified":"2024-10-29T23:00:20","modified_gmt":"2024-10-29T20:00:20","slug":"prix-du-riz-a-madagascar-tendances-et-fluctuations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capmad.com\/fr\/consommation-fr\/prix-du-riz-a-madagascar-tendances-et-fluctuations\/","title":{"rendered":"Prix du riz \u00e0 Madagascar : Tendances et fluctuations"},"content":{"rendered":"

Le prix du riz d\u00e9cortiqu\u00e9 et du paddy \u00e0 Madagascar enregistre d\u2019importantes variations en 2024. Bien qu\u2019\u00e9tant l\u2019aliment de base, le pays en importe de grandes quantit\u00e9s. Panorama des\u00a0 fluctuations observ\u00e9es sur les trois premiers trimestres qui sont influenc\u00e9s par divers facteurs \u00e9conomiques et saisonniers.<\/b><\/p>\n

<\/p>\n

\u00c9volution du prix sur les 3 premiers trimestres<\/h2>\n

Prix du paddy : baisse g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e au 2\u1d49 trimestre<\/h3>\n

Au deuxi\u00e8me trimestre de 2023, une baisse significative des prix marque toutes les vari\u00e9t\u00e9s de paddy \u00e0 Madagascar. Le sebota, en particulier, voit son prix chuter de 1 750 MGA ou 0,38 USD le kg \u00e0 1 583 MGA soit 0,33 USD . Les autres vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9galement suivi cette tendance, avec des r\u00e9ductions notables pour les paddies tsipala et gasy. En revanche, le makalioka est rest\u00e9 stable, maintenu \u00e0 1800 MGA le kg.<\/p>\n

Cette baisse g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e d\u00e9coule probablement de facteurs saisonniers li\u00e9s aux r\u00e9coltes et \u00e0 l\u2019approvisionnement. En effet, la p\u00e9riode de collecte entra\u00eene g\u00e9n\u00e9ralement une abondance temporaire de l’offre, provoquant une r\u00e9duction des prix sur le march\u00e9 local. Ces variations saisonni\u00e8res influencent fortement les fluctuations des prix, en particulier dans les r\u00e9gions agricoles de Madagascar, o\u00f9 les r\u00e9coltes et les conditions climatiques modifient la dynamique d\u2019approvisionnement.<\/p>\n

Reprise partielle des prix au 3\u1d49 trimestre<\/h3>\n

Le troisi\u00e8me trimestre marque un retournement de situation pour la majorit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de paddy, rompant avec la baisse g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e observ\u00e9e auparavant. Le prix du paddy sebota remonte \u00e0 1 683 MGA le kg, enregistrant ainsi une hausse de 6,32 % par rapport au semestre pr\u00e9c\u00e9dent. De m\u00eame, le paddy gasy conna\u00eet une l\u00e9g\u00e8re augmentation de prix, passant de 1 660 MGA \u00e0 1 725 MGA.<\/p>\n

<\/p>\n

March\u00e9 du riz : Facteurs influen\u00e7ant les prix<\/h2>\n

Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, les prix du riz \u00e0 Madagascar montrent une tendance \u00e0 la hausse. Outre les facteurs saisonniers, cette augmentation r\u00e9sulte \u00e9galement de la flamb\u00e9e des co\u00fbts de production, des d\u00e9r\u00e8glements climatiques et des fluctuations sur le march\u00e9 international.<\/p>\n

Conditions de culture et m\u00e9t\u00e9orologiques<\/h3>\n

Les fluctuations des prix du riz sont souvent saisonni\u00e8res. Pendant la p\u00e9riode de r\u00e9colte, g\u00e9n\u00e9ralement entre avril et juin, les prix tendent \u00e0 diminuer en raison de l’offre abondante. Les mois suivants, lorsque les stocks diminuent, les prix peuvent augmenter. Les m\u00e9thodes agricoles et les particularit\u00e9s des zones de culture influencent aussi fortement cette \u00e9volution.<\/p>\n

L’augmentation des co\u00fbts des intrants, tels que les engrais et les semences, peut aussi faire grimper les prix. Les al\u00e9as climatiques impactent directement la production locale de riz. Les \u00e9v\u00e9nements climatiques, tels que les cyclones ou les s\u00e9cheresses, peuvent ainsi perturber la production et provoquer des hausses de prix inattendues.<\/p>\n

Demande croissante et pr\u00e9f\u00e9rence de consommation<\/h3>\n

La consommation de riz augmente au m\u00eame rythme que l\u2019explosion de la d\u00e9mographie malgache, notamment dans les zones urbaines. Par ailleurs, les variations de prix constat\u00e9es d\u00e9montrent l\u2019influence de la demande locale ainsi que des pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs. En effet, chaque vari\u00e9t\u00e9 de riz poss\u00e8de ses particularit\u00e9s en termes de go\u00fbt et de texture, influen\u00e7ant largement le choix des consommateurs et la volatilit\u00e9 des prix de march\u00e9.<\/p>\n

Politiques et interventions gouvernementales<\/h3>\n

Les aides ou limitations li\u00e9es aux importations impactent grandement le march\u00e9 du riz.\u00a0 Associ\u00e9s \u00e0 cela, les variations des prix sur le march\u00e9 mondial peuvent \u00e9galement avoir un impact sur les prix locaux. Pour illustrer, un accord conclu en juin 2023 entre \u00ab\u00a0 State Procurement of Madagascar<\/i> \u00bb\u00a0 (SPM) et la soci\u00e9t\u00e9 indienne \u00ab Vi Farm Organics Limited<\/i> \u00bb pour l’importation de 200 000 tonnes de riz ne s\u2019est pas concr\u00e9tis\u00e9.<\/p>\n

Des restrictions d\u2019exportation impos\u00e9es par l’Inde, fournisseur majeur de riz de Madagascar, ont des r\u00e9percussions imm\u00e9diates sur le march\u00e9. Une lev\u00e9e de cette interdiction a \u00e9t\u00e9 partiellement accord\u00e9e en d\u00e9cembre de la m\u00eame ann\u00e9e pour cinq pays africains, dont la Grande \u00cele. Cette d\u00e9cision a permis au pays de maintenir un niveau d\u2019approvisionnement stable malgr\u00e9 les tensions sur le march\u00e9 international.<\/p>\n

Madagascar : une production rizicole en croissance<\/h2>\n

Madagascar se classe troisi\u00e8me producteur africain de riz, derri\u00e8re le Nig\u00e9ria et l\u2019\u00c9gypte. La production rizicole de la campagne 2023-2024 atteint 5,8 millions de tonnes, soit une hausse de 10 %. Cette performance se traduit par une meilleure disponibilit\u00e9 de riz usin\u00e9 sur le march\u00e9, permettant de r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations et renfor\u00e7ant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Les efforts d\u00e9ploy\u00e9s par les producteurs locaux pour moderniser les techniques agricoles<\/a> ont jou\u00e9 un r\u00f4le cl\u00e9 dans cette croissance. Des m\u00e9thodes innovantes, telles que la division des parcelles et la rotation des cultures, permettent d\u2019optimiser la productivit\u00e9.<\/p>\n

L\u2019introduction de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s hybrides, plus r\u00e9sistantes aux conditions climatiques extr\u00eames, soutient cette dynamique positive. Par ailleurs, un partenariat entre Madagascar et un institut de recherche japonais a r\u00e9cemment permis le d\u00e9veloppement d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de riz r\u00e9sistante \u00e0 la s\u00e9cheresse, qui sera distribu\u00e9e aux agriculteurs pour la prochaine campagne agricole.<\/p>\n

Baisse des importations de riz<\/h3>\n

D\u2019apr\u00e8s l\u2019Observatoire du Riz, les importations chutent de 72 % entre janvier 2023 et janvier 2024, passant de 71 000 tonnes \u00e0 19 500 tonnes. Cette baisse t\u00e9moigne de l\u2019efficacit\u00e9 des initiatives visant \u00e0 augmenter la production locale et \u00e0 minimiser la d\u00e9pendance du pays vis-\u00e0-vis des importations. La hausse de la production nationale garantit non seulement une meilleure disponibilit\u00e9 du riz local, mais elle contribue \u00e9galement \u00e0 stabiliser les prix sur le march\u00e9 int\u00e9rieur.<\/p>\n

Malgr\u00e9 cette avanc\u00e9e, la d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des importations reste une r\u00e9alit\u00e9 pour Madagascar, car le riz produit localement ne couvre pas encore la totalit\u00e9 de la demande nationale. Cette situation r\u00e9sulte principalement de la disparit\u00e9 entre le rendement limit\u00e9 de la fili\u00e8re rizicole et les besoins croissants de la population. Les m\u00e9nages \u00e0 faible revenu continuent de privil\u00e9gier le riz import\u00e9, moins co\u00fbteux et plus accessible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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