{"id":81435,"date":"2024-09-24T00:00:00","date_gmt":"2024-09-23T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.capmad.com\/chaine-de-valeur-du-cacao-ameliorer-le-quotidien-des-producteurs\/"},"modified":"2024-09-24T15:00:28","modified_gmt":"2024-09-24T12:00:28","slug":"chaine-de-valeur-du-cacao-ameliorer-le-quotidien-des-producteurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.capmad.com\/fr\/agribusiness-fr\/chaine-de-valeur-du-cacao-ameliorer-le-quotidien-des-producteurs\/","title":{"rendered":"Cha\u00eene de valeur du cacao : Am\u00e9liorer le quotidien des producteurs"},"content":{"rendered":"

Les entreprises de chocolat \u00e9vitent de payer le prix maximum aux producteurs de cacao. Au Ghana et en C\u00f4te d\u2019Ivoire, les agriculteurs sont contraints de recourir au travail des enfants pour maintenir une production optimale de cacao malgr\u00e9 de maigres rendements. Les prix du cacao ont atteint un sommet de 12 072 USD la tonne en f\u00e9vrier 2024.<\/b><\/p>\n

Le Ghana fixe un prix plancher pour l\u2019achat du cacao<\/h2>\n

Les prix du cacao ont atteint un sommet de 12 072 USD la tonne en f\u00e9vrier de cette ann\u00e9e, pour chuter \u00e0 7 960 USD la tonne en septembre dernier, obligeant les agriculteurs \u00e0 chercher des solutions pour se prot\u00e9ger contre ces fluctuations de prix d\u00e9favorables. \u00ab Les rapports de march\u00e9 indiquent que le prix du cacao sur le march\u00e9 mondial a connu les niveaux de volatilit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9s au cours des 12 derniers mois<\/i> \u00bb, a rapport\u00e9 le ministre ghan\u00e9en de l’Alimentation et de l’Agriculture, le Dr Bryan Acheampong.<\/p>\n

Le Ghana est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de cacao au monde, l’un des produits agricoles les plus chers au monde. Pour prot\u00e9ger ses agriculteurs, le Ghana a augment\u00e9 le prix du cacao \u00e0 la production de plus de 129 %. Les producteurs de cacao ont la garantie de disposer de ce montant pour toute la saison, ce qui les pr\u00e9serve de la volatilit\u00e9 des prix du cacao sur le march\u00e9 international. Cela leur permettra d\u2019\u00eatre moins affect\u00e9s par les \u00e9ventuelles baisses des prix du cacao sur le march\u00e9 international<\/a>.<\/p>\n

L\u2019augmentation du prix \u00e0 la production stimulera les \u00e9conomies locales des zones productrices de cacao. Les agriculteurs et leurs familles d\u00e9pensent leurs revenus suppl\u00e9mentaires en biens et services dans leurs communaut\u00e9s locales, ce qui aura un effet multiplicateur sur l\u2019\u00e9conomie locale. Le ministre de l\u2019Alimentation et de l\u2019Agriculture a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Pour garantir que nos chers producteurs de cacao b\u00e9n\u00e9ficient pleinement de l\u2019augmentation des prix, le gouvernement continuera de soutenir des initiatives telles que le programme d\u2019application d\u2019engrais et le programme de r\u00e9habilitation du cacao pour que la culture du cacao reste rentable<\/i> \u00bb.<\/p>\n

R\u00e9partir \u00e9quitablement les revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par la fili\u00e8re cacao<\/h2>\n

En 2022, les entreprises de chocolat du monde auraient gagn\u00e9 plus de 206 milliards USD, et l’industrie devrait g\u00e9n\u00e9rer jusqu’\u00e0 263 milliards USD d’ici 2030. Alors que les entreprises de chocolat b\u00e9n\u00e9ficient de revenus record, les producteurs de cacao gagnent bien moins que le seuil de pauvret\u00e9 de la Banque mondiale, actuellement de 2,15 USD par jour. Les militants du secteur affirment que ces entreprises paient si peu pour le cacao que les agriculteurs ne peuvent souvent pas embaucher de travailleurs adultes et doivent plut\u00f4t compter sur leurs enfants ou, dans certains cas, sur des enfants victimes de trafic, pour les aider \u00e0 effectuer le travail que n\u00e9cessite la culture du cacao.<\/p>\n

En outre, bien qu\u2019il existe un diff\u00e9rentiel de revenu vital, une augmentation de prix impos\u00e9e par le gouvernement con\u00e7ue pour garantir aux agriculteurs un prix plus \u00e9lev\u00e9 pour leur cacao, les entreprises sans scrupules ne respectent pas leur engagement. \u00ab Ce refus des entreprises de payer un prix \u00e9quitable pour le cacao contribue directement aux atteintes aux droits humains et \u00e0 l\u2019environnement qui caract\u00e9risent le secteur du cacao en Afrique de l\u2019Ouest<\/i> \u00bb, rapporte le Global Corporate Accountability Lab (CAL) qui a men\u00e9 une enqu\u00eate en 2024 sur la situation des producteurs de cacao en Afrique de l\u2019Ouest.<\/p>\n

Les fabricants de chocolat contournent les prix fixes du cacao<\/h2>\n

La situation des producteurs de cacao est particuli\u00e8rement difficile en C\u00f4te d’Ivoire et au Ghana, les deux pays qui produisent plus des deux tiers du cacao mondial.\u00a0 Pour avoir une id\u00e9e claire du probl\u00e8me, le\u00a0 Corporate Accountability Lab (CAL) a men\u00e9 une enqu\u00eate dans neuf villages producteurs de cacao dans les deux pays, et les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9plorables.<\/p>\n

\u00ab Dans chaque village visit\u00e9, les agriculteurs et les travailleurs ont parl\u00e9 des prix excessivement bas que les entreprises paient pour le cacao. Parmi plus de 300 agriculteurs, nous avons constat\u00e9 qu\u2019un prix \u00e9quitable pour le cacao est au moins le triple du prix actuel<\/i> \u00bb. Dans de nombreux villages, CAL a constat\u00e9 que les producteurs de cacao et leurs familles vivent dans une pauvret\u00e9 abjecte, travaillent dur et la corruption r\u00e8gne tout au long de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n

Selon CAL, il existe un prix \u00e0 la production, le prix l\u00e9gal le plus bas que les entreprises peuvent payer pour le cacao, fix\u00e9 par les gouvernements de C\u00f4te d’Ivoire et du Ghana. \u00ab Ce prix plancher reste bien trop bas et malgr\u00e9 des d\u00e9cennies de discussions, peu de choses ont chang\u00e9. Les agriculteurs continuent de gagner des revenus de mis\u00e8re, souvent inf\u00e9rieurs au seuil de pauvret\u00e9 de la Banque mondiale <\/i>\u00bb, a indiqu\u00e9 CAL.<\/p>\n

Alors que les entreprises riches contournent les prix fix\u00e9s en raison de la corruption dans le secteur, les agriculteurs sont \u00e9galement confront\u00e9s \u00e0 d\u2019autres catastrophes naturelles comme les maladies des plantes. Par exemple, les maladies des plantes rendent la culture du cacao encore plus co\u00fbteuse et beaucoup moins rentable pour les agriculteurs.<\/p>\n

D\u00e9fis et menaces pour les moyens de subsistance<\/h2>\n

Les producteurs de cacao sont confront\u00e9s \u00e0 une multitude de d\u00e9fis et de menaces pour leurs moyens de subsistance. Alors qu\u2019ils sont sous-pay\u00e9s, ils supportent aussi le risque de mauvaises r\u00e9coltes ou les effets de la maladie sur les plantations de cacao. Les entreprises doivent verser aux agriculteurs un revenu d\u00e9cent, en les r\u00e9mun\u00e9rant pour le dur labeur qu\u2019ils accomplissent. Les acteurs soutiennent que les entreprises de cacao et de chocolat r\u00e9alisent des profits \u00e9normes qui ne repr\u00e9sentent pas les v\u00e9ritables co\u00fbts de production de l’industrie.<\/p>\n

\u00ab Les agriculteurs effectuent le travail qui permet de fabriquer l\u2019ingr\u00e9dient principal du chocolat et ont droit \u00e0 une part proportionnelle des milliards de dollars de revenus que les entreprises tirent de ce travai<\/i>l \u00bb, d\u00e9clare CAL. \u00ab Les entreprises doivent \u00e9galement aller au-del\u00e0 du prix plancher impos\u00e9 par le gouvernement pour garantir que les agriculteurs re\u00e7oivent un revenu vital r\u00e9el et veiller \u00e0 ce que ce montant total parvienne aux agriculteurs<\/i> \u00bb, plaident les militants.<\/p>\n

Ils recommandent que les agriculteurs soient pay\u00e9s 3 166 USD par tonne m\u00e9trique en C\u00f4te d’Ivoire et 3 116 USD par tonne m\u00e9trique au Ghana. \u00ab Ces prix sont align\u00e9s sur les calculs r\u00e9cents du revenu vital dans chaque pays et repr\u00e9sentent pr\u00e8s du triple du taux que les agriculteurs ont d\u00e9clar\u00e9 recevoir en 2022<\/i> \u00bb indique le rapport.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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