Au d\u00e9but de 2026, l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture tunisien signale un exc\u00e9dent in\u00e9dit de la balance commerciale alimentaire, largement tir\u00e9 par une campagne d\u2019exportations d\u2019huile d\u2019olive 2025-2026 en forte hausse, alors que les recettes demeurent sous pression avec la chute des cours.<\/p>\n
Au\u00a0premier trimestre 2026<\/b>, l\u2019Observatoire national de l\u2019agriculture (ONAGRI) a indiqu\u00e9 que le solde de la balance commerciale alimentaire de la Tunisie est redevenu exc\u00e9dentaire, principalement gr\u00e2ce \u00e0 la flamb\u00e9e des ventes d\u2019huile d\u2019olive sur les march\u00e9s ext\u00e9rieurs.\u00a0Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture souligne que cet exc\u00e9dent, illustr\u00e9 par un solde positif d\u2019environ\u00a0\u00a0\u00a0798 million\u00a0s\u00a0\u00a0de dinars, est d\u2019abord le produit d\u2019une forte contribution des exportations d\u2019huile d\u2019olive.\u00a0L\u2019agence de presse officielle rappelle que l\u2019huile d\u2019olive a, \u00e0 elle seule, permis de redresser la balance agroalimentaire au d\u00e9but de 2026.<\/p>\n
Cette am\u00e9lioration ponctuelle de la balance alimentaire intervient alors que la Tunisie encha\u00eene les saisons ol\u00e9icoles dynamiques. Cela confirme le r\u00f4le de l\u2019huile d\u2019olive comme principal amortisseur externe d\u2019un secteur agroalimentaire expos\u00e9 au rench\u00e9rissement des importations de c\u00e9r\u00e9ales et de sucre.\u00a0Le minist\u00e8re du Commerce fait valoir que la progression de l\u2019exc\u00e9dent co\u00efncide avec un resserrement des importations alimentaires non essentielles et un bond des exportations d\u2019huile d\u2019olive.\u00a0Des donn\u00e9es r\u00e9centes confirment toutefois que la d\u00e9gradation des prix internationaux de l\u2019huile d\u2019olive p\u00e8se sur les recettes malgr\u00e9 la hausse des volumes export\u00e9s.<\/p>\n
Selon les derni\u00e8res statistiques publi\u00e9es fin mars 2026 par l\u2019ONAGRI, les exportations tunisiennes d\u2019huile d\u2019olive ont enregistr\u00e9 une forte progression durant les quatre premiers mois de la campagne 2025-2026, de novembre 2025 \u00e0 f\u00e9vrier 2026, confirmant la dynamique enclench\u00e9e d\u00e8s le dernier trimestre 2025.\u00a0Les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es lors d\u2019une r\u00e9union de suivi de la saison ol\u00e9icole montrent qu\u2019environ\u00a0\u00a0108 000 tonnes\u00a0\u00a0d\u2019huile d\u2019olive ont \u00e9t\u00e9 export\u00e9es sur le seul dernier trimestre 2025, dont\u00a0\u00a050 000 tonnes\u00a0\u00a0pour le mois de d\u00e9cembre.<\/p>\n
Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture pr\u00e9cise que, sur les six premiers mois de la campagne 2025-2026, les recettes d\u2019exportation d\u2019huile d\u2019olive ont atteint pr\u00e8s de\u00a0\u00a03 643,8 millions\u00a0\u00a0de dinars, contre\u00a0\u00a02 442,4 millions\u00a0\u00a0de dinars\u00a0sur la m\u00eame p\u00e9riode de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une hausse de pr\u00e8s de 50\u00a0%.\u00a0Une note de synth\u00e8se internationale \u00e9value dans le m\u00eame temps les recettes de la campagne \u00e0 environ\u00a0\u00a0\u00a0670 million\u00a0s\u00a0\u00a0d\u2019euros, confirmant l\u2019ampleur de la contribution de l\u2019huile d\u2019olive aux comptes externes.<\/p>\n
Les derni\u00e8res donn\u00e9es sur les \u00e9changes ext\u00e9rieurs indiquent qu\u2019en 2025 l\u2019huile d\u2019olive est rest\u00e9e la premi\u00e8re exportation alimentaire du pays, repr\u00e9sentant plus de la moiti\u00e9 des recettes totales du secteur agroalimentaire, m\u00eame si la baisse des prix internationaux a comprim\u00e9 la valeur unitaire des exp\u00e9ditions.\u00a0Les rapports techniques de l\u2019ONAGRI soulignent que la Tunisie a aussi consolid\u00e9 un positionnement de premier plan sur le segment de l\u2019huile d\u2019olive biologique, dont les volumes export\u00e9s progressent de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n
Les autorit\u00e9s rappellent que la strat\u00e9gie nationale vise \u00e0 capitaliser sur cette rente agricole en augmentant la part de l\u2019huile conditionn\u00e9e, en diversifiant les d\u00e9bouch\u00e9s hors Union europ\u00e9enne et en am\u00e9liorant la valeur ajout\u00e9e locale par l\u2019investissement dans la trituration et l\u2019embouteillage.\u00a0\u00a0\u00a0Une \u00e9tude r\u00e9cente de la fili\u00e8re ol\u00e9icole rel\u00e8ve n\u00e9anmoins la forte d\u00e9pendance du pays au vrac et la sensibilit\u00e9 de la balance agroalimentaire tunisienne aux chocs de prix sur un nombre limit\u00e9 de march\u00e9s.<\/p>\n
Les services \u00e9conomiques du gouvernement estiment que la poursuite de l\u2019exc\u00e9dent alimentaire d\u00e9pendra autant du maintien de volumes \u00e9lev\u00e9s d\u2019exportation d\u2019huile d\u2019olive que de la ma\u00eetrise des importations de c\u00e9r\u00e9ales et d\u2019huiles v\u00e9g\u00e9tales concurrentes.\u00a0\u00a0\u00a0Les donn\u00e9es de la Commission europ\u00e9enne montrent par ailleurs que les exportations agroalimentaires tunisiennes vers l\u2019Union europ\u00e9enne, domin\u00e9es par les huiles v\u00e9g\u00e9tales et l\u2019olive, ont augment\u00e9 en valeur sur la p\u00e9riode r\u00e9cente, renfor\u00e7ant l\u2019interd\u00e9pendance entre les deux partenaires.<\/p>\n
Pour les acteurs financiers, les prochains mois se joueront autour de la capacit\u00e9 des op\u00e9rateurs tunisiens \u00e0 s\u00e9curiser des contrats d\u2019exportation sur 2026-2027, \u00e0 capter une plus grande part du march\u00e9 des huiles conditionn\u00e9es \u00e0 forte marge et \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer les investissements dans la modernisation des moulins et la certification de la qualit\u00e9.\u00a0\u00a0\u00a0La consolidation de l\u2019exc\u00e9dent agroalimentaire par l\u2019huile d\u2019olive restera ainsi un indicateur cl\u00e9 de la r\u00e9silience ext\u00e9rieure de la Tunisie dans un contexte de tensions sur la balance des paiements.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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